Vào bếp với Gỏi xoài trái điều

Gỏi trái điều chua ngọt chát nhẹ, xoài xanh giòn kèm lạc béo bùi, thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng.

Gỏi xoài trái điều

Nguyên liệu:

– 1 trái xoài xanh
– 2-3 trái điều chín mọng
– 1 mớ rau răm
– 1 ít lạc rang
– 1 quả chanh

Cách làm:

Gỏi xoài trái điều - 2Bước 1:Trái điều chọn quả chín mọng để có vị chua ngọt thanh ít chát, vặn lấy hạt ra rồi ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút, xả sạch lại để ráo. Thái điều thành lát khoảng 2 cm.
Gỏi xoài trái điều - 3Bước 2:Xoài gọt vỏ thái sợi. Rau răm thái nhỏ.
Gỏi xoài trái điều - 4Bước 3: Pha sốt trộn gỏiCho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh và 2 muỗng canh tương ớt. Vì xoài đã có vị chua nên dùng lượng chanh ít lại. Khuấy đều cho tan hỗn hợp. Cho xoài, điều, đậu phộng (lạc) và rau răm vào tô, thêm phần nước mắm đã pha vào rồi trộn đều. Cho thành phẩm ra đĩa ăn kèm với các món mặn trong mâm cơm.

Thành phẩm:

Gỏi trái điều mang đến hương vị chua ngọt chát nhẹ mới lạ, xoài xanh giòn giòn kèm lạc béo bùi hấp dẫn, là món thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng.

Gỏi xoài trái điều - 5

shop mình đang có hạt điều ngon nhất Bình Phước mời bạn ghé qua

Hồng Sâm Hàn Quốc KGC thương hiệu 120 năm shop luôn phục vụ quý khách

https://samtruongtho.vn/shop/

https://samtruongtho.vn/product/tinh-chat-hong-sam-thuong-hang-krg-extract-limited-100g/

nguồn: ngoisao.net

Leave A Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping cart