Chả cá thát lát sốt hạt điều An Nhiên

Nguyên Liệu:

  • Cá thát lát: 300 gram
  • Cà chua: 2 trái
  • Hạt điều nhân: 50 gram
  • Hành lá, tiêu, thì là
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê nhỏ bột nêm
  • 2 thìa canh dầu canola

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá thát lát ướp cùng hành, dầu, thì là, nước mắm trong 5 phút. Cà chua bóc vỏ bỏ hạt điều An Nhiên xay nhuyễn, hạt điều tách đôi. Chả cá cắt thành bánh nhỏ và cho vào nồi chiên trong 10p sau đó cắt thành từng miếng để khi sốt cà sẽ dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành tỏi và cho cà chua cùng bột nêm vào xào, khi cà sôi thì cho chả cá vào đun nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào cá.

Bước 3: Khi gần cạn ta cho hạt điều vào (chừng 2 phút), sau đó tắt bếp. Thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào là xong.

chả cá thát lát chốt hạt điều
thành quả món hạt điều cá thát lát

Chả cá thát lát sốt hạt điều

Leave A Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping cart